شهر پارما ایتالیا، شهری دلانگیز در منطقه امیلیا-رومانیا در شمال ایتالیا، به عنوان یکی از مراکز برجسته فرهنگ غذایی ایتالیا شناخته میشود. این شهر با دانشگاه مشهورش، که انرژی جوانی را به خیابانهایش تزریق میکند، نه تنها برای دانشجویان جوان جذاب است، بلکه برای مخاطبان بزرگسال هم فرصتهای فراوانی دارد. پارما ترکیبی ایدهآل از فعالیتهای فرهنگی، کنسرتهای زنده و پارکهای سرسبز است. با وجود رتبهبندی در میان پنج شهر برتر قابل سکونت ایتالیا، هزینههای زندگی اینجا نجومی نیست.
رودخانه کوچک پارما شهر را به دو بخش تقسیم کرده و با رشد جمعیتی اخیر، به ویژه مهاجران از کشورهای دیگر، این شهر بسیار بینالمللی شده. در این مطلب، به بررسی کامل پارما و مهاجرت تحصیلی به ایتالیا میپردازیم: از جاذبههای غذایی و فرهنگی گرفته تا دانشگاه، زندگی روزمره، هزینهها و فرصتهای تحصیلی و مهاجرتی.
شهر پارما ایتالیا
تاریخ پارما از دوران پیشارومی آغاز میشود، زمانی که در عصر برنز روستاهای تراماره کنار رودها شکل گرفتند. اما روایت رسمی شهر از سال ۱۸۳ پیش از میلاد و تأسیس آن بهعنوان یک کلونی رومی در مسیر ویای آئمیلیا شروع شد که پارما را به گرهای بازرگانی و نظامی در منطقه بدل کرد.
در قرون وسطی، پارما بار دیگر به دلیل موقعیتش در مسیر زیارتی ویا فرانچیجنا اهمیت یافت و به شهری پذیرای بازرگانان و زائران تبدیل شد. دوران طلایی پارما از سال ۱۵۴۵ آغاز شد، زمانی که پاپ پل سوم دوکنشین پارما را برای خاندان فارنهزه بنیان نهاد. این خاندان طی نزدیک به دو قرن شهر را به پایتختی هنری و اروپایی بدل کرد و بناهایی مانند پالاتزو پیلوتا و کاخ دوکال را ساخت. پس از آن، ماریلوییز اتریشی (همسر ناپلئون) در اوایل قرن نوزدهم با نوسازی فرهنگی و بنیادهایی مانند کتابخانه پالاتین، موزه باستانشناسی و نگارخانه، میراث آنها را ادامه داد.
این گذشته شاهانه، ریشهی هویت فرهنگی و آشپزی مدرن پارما است که روحی اروپایی و بازپذیر دارد. پس از پیوستن به پادشاهی ایتالیا در ۱۸۶۰، پارما بر این میراث تکیه کرد؛ تا اینکه در سال ۲۰۰۳ میزبان سازمان اروپایی ایمنی مواد غذایی (EFSA) شد و در ۲۰۱۵ عنوان شهر خلاق خوراک یونسکو را به دست آورد.
مهمترین امتیاز پارما، موقعیت آن بهعنوان قطب آشپزی ایتالیا و پایتخت غذا است. منطقه امیلیا-رومانیا که پارما در آن قرار دارد، در نشریه فوربس بهعنوان «بزرگترین گنجینه آشپزی ایتالیا» معرفی شده و به باور کارشناسان علمی نو، تحصیل در ایتالیا مخصوصاً در پارما برای علاقهمندان به فرهنگ غذا، تجربهای بیهمتاست.
خود نام پارما با دو محصول ممتاز یعنی پروسوتو دی پارما (ران خوک پارما) و پنیر پارمسان رِجیانو گره خورده است که هر دو دارای نشان اروپایی PDO هستند. این اهمیت به حدی است که شهر برای پاستا و پنیر پارمسان موزههای جداگانه دارد و بخش زیادی از برنامههای تحصیل در پارما و ایتالیا به ریشههای علمی و هنری آشپزی اختصاص دارد. اگر به دنبال تجربهای منحصربهفرد در شهری پرجنبوجوش هستید، همین حالا برای رزرو وقت مشاوره پذیرش تحصیلی با علمی نو در ارتباط باشید.
از طرف دیگر، پارما قلب موسیقایی شمال ایتالیا است. دو نام برجسته موسیقی قرن نوزدهم از همین شهر برخاستهاند: جوزپه وردی، آهنگساز نامدار، که هرساله در تئاتر رِجیو اپراهای او اجرا میشود و آرتورو توسکانینی، رهبر ارکستر افسانهای که زادهی خود شهر پارماست.
آموزش موسیقی کلاسیک و تحصیل در Parma برای دوستداران موسیقی فضایی زنده و بینالمللی دارد و هر سال جشنواره وردی میزبان هنرمندان و دانشجویان زیادی از سراسر جهان است. به این دلایل، تحصیل در پارما نه فقط آشنایی با میراراث فرهنگی، هنری و غذایی ایتالیا را ممکن میکند، بلکه طبق تحلیلهای موسسه علمی نو، فرصتی برای حضور در یک محیط بینالمللی و مدرن و پیوند با سنتهای عمیق اروپایی فراهم میکند.
تحصیل در پارما
شهر پارما با محیطی دانشگاهی متنوعی شناخته میشود که به باور موسسه علمی نو، کاملاً با هویت تاریخی و فرهنگی خود در هم تنیده است. برای دانشجویان بینالمللی، تحصیل در Parma یعنی زندگی در شهری که خود به یک «آزمایشگاه زنده» شباهت دارد، در ادامه، مهمترین مراکز آموزشی این شهر را مرور میکنیم که هرکدام بخشی از اعتبار تحصیل در ایتالیا را نمایندگی میکنند.
دانشگاه پارما (Università degli Studi di Parma – UNIPR)
قدیمیترین و اصلیترین مرکز تحصیل در پارما است و ریشهاش به قرن دهم میلادی برمیگردد. این دانشگاه دولتی با بیش از ۲۶ هزار دانشجو به عنوان یکی از کهنترین دانشگاههای جهان، در برابر مدرنیته هم عقب ننشسته و بخش پژوهشی قدرتمندی دارد. حضور دفتر اختصاصی برای دانشجویان بینالمللی (Erasmus & International Home) روند پذیرش، ویزا و اقامت را ساده و حمایتی کرده است. در رتبهبندی QS جهانی سال ۲۰۲۶، دانشگاه پارما در بازهی ۱۰۰۱ تا ۱۲۰۰ قرار گرفته است. با این حال، آنچه این دانشگاه را خاص میکند، پیوند مستقیمش با صنایع و فرهنگ شهر است.
دانشگاه در جنوب شهر، مجموعهی علمی بزرگی با نام Parco Area delle Scienze دارد، محیطی ۷۷ هکتاری با آزمایشگاههای مدرن و ارتباط تنگاتنگ با صنایع غذایی منطقه و سازمان اروپایی EFSA. این ارتباط فرصتهای پژوهشی و شغلی منحصربهفردی برای دانشجویان فراهم کرده و تحصیل در Parma با علمی نو را برای علاقهمندان به علوم تغذیه و صنایع غذایی جذابتر ساخته است. در حوزهی داروسازی، دانشگاه در رتبهی ۱۵۱ جهانی (QS ۲۰۲۵) قرار دارد و رشتههای پزشکی و زیستشناسی نیز از جایگاه علمی بالایی برخوردارند.
کنسرواتوار موسیقی آریگو بوئیتو
پارما تنها شهر غذا نیست، بلکه شهر موسیقی ایتالیا نیز هست. این کنسرواتوار دولتی با همکاری نزدیک با دانشگاه پارما، میراث موسیقایی وردی و توسکانینی را زنده نگه داشته است. رشتههای آموزشی آن از موسیقی کهن تا فناوریهای نوین و رهبری ارکستر را دربر میگیرد. بسیاری از دانشجویانی که رویای تحصیل موسیقی کلاسیک دارند، تحصیل در Parma را انتخاب میکنند تا در بستر فرهنگی اصیل و زنده این هنر پرورش یابند.
کالج اروپایی پارما (ECPR)
این مؤسسه خصوصی تحصیلات تکمیلی، مرکزی بینالمللی برای آموزش سیاست، حقوق و اقتصاد اتحادیه اروپاست. دانشجویان از سراسر دنیا برای شرکت در دورهی Master in European Studies (MAES) به این کالج میآیند. دروس آن به سه زبان انگلیسی، فرانسوی و ایتالیایی ارائه میشود و تجربهای منحصربهفرد از تحصیل در ایتالیا با رویکردی اروپایی فراهم میکند. این کالج بازتابی از نقشی است که پارما در گذشته و امروز بهعنوان میزبان نهادهای اروپایی ایفا کرده است.
کیفیت زندگی در پارما
پارما یکی از قابلزندگیترین شهرهای ایتالیا است و همین ویژگی، آن را به مقصدی ایدهآل برای دانشجویان بینالمللی تبدیل کرده؛ موضوعی که موسسه علمی نو نیز آن را تایید میکند. در مقایسه با شهرهای شلوغی مثل میلان یا رم، زندگی در پارما آرامتر و منظمتر پیش میرود. برای کسانی که تجربهی تحصیل در Parma را انتخاب میکنند، این یعنی زندگی در شهری کوچک، تمیز و امن با ریتمی متعادل و فضایی صمیمی.
ترکیب منحصربهفرد فرهنگ، رفاه و آرامش در این شهر باعث شده فضای تحصیل در آن بیاسترس و حمایتی باشد. دانشجویان بینالمللی اینجا احساس امنیت و تعلق بیشتری دارند، چون پارما با اقتصاد قدرتمندش (صنایع غذایی, دارویی، و مهندسی) بخش زیادی از درآمدش را صرف خدمات عمومی و زندگی روزمره میکند.
همین ثبات اقتصادی، کیفیت بالای زندگی و سطح رفاه شهری را تضمین کرده و به باور کارشناسان علمی نو، تجربهی تحصیل در ایتالیا را بهشدت لذتبخشتر میکند. از نظر امنیت، پارما جزو امنترین شهرهای کشور است و نرخ جرم آن پایینتر از میانگین ملیست. مرکز شهر هم جمعوجور و کاملا مناسب پیاده روی است، یعنی میتوانید تقریباً همهچیز را با قدم زدن کشف کنید.
هزینه زندگی در پارما
هزینهی زندگی در پارما در مقایسه با دیگر شهرهای بزرگ ایتالیا، پایینتر و منطقیتر است. برای دانشجویان بینالمللی که قصد تحصیل در پارما را دارند، بودجهی ماهانهای بین ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ یورو واقعبینانهترین برآورد است تا بتوان زندگی و درس را با آرامش پیش برد.
- اقامت: بیشترین بخش هزینه مربوط به اجاره است. اتاق خصوصی در آپارتمان اشتراکی حدود ۳۵۰ یورو در ماه و استودیو خصوصی بین ۳۰۰ تا ۵۵۰ یورو قیمت دارد.
- خوراک: خرید از سوپرمارکتها حدود ۲۰۰ یورو در ماه و استفاده از سلف دانشگاه (Mensa) برای وعدههای کامل تنها ۴ تا ۸ یورو هزینه دارد.
- حملونقل: با کارت تخفیف دانشجویی، هزینهی اتوبوس فقط ۲۱ یورو در ماه است، و اگر دوچرخهسواری کنید، عملاً رایگان میشود.
- اینترنت و تلفن: بین ۲۰ تا ۳۵ یورو در ماه است.
- تفریح و زندگی اجتماعی: از پیتزا و نوشیدنی با ۱۵ یورو گرفته تا شام کامل با ۲۵ یورو. میانگین بودجه برای تفریحات ۵۰ تا ۱۰۰ یورو در ماه برآورد میشود.
برای مقایسه، هزینهی ماهانهی مشابه در میلان به حدود ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ یورو میرسد، که نشان میدهد تحصیل در پارما با علمی نو گزینهای بسیار مقرونبهصرفهتر برای دانشجویان بینالمللی است.
آب و هوای پارما
آبوهوای پارما چهار فصل مشخص دارد. بهار با هوایی مطبوع و دلپذیر همراه است و زمان خوبی برای گشتوگذار یا دوچرخهسواری در شهر محسوب میشود. تابستان گرمترین دورهی سال است؛ میانگین دما حدود ۲۴.۵ درجه است، اما گاهی گرمای زیاد و رطوبت بالا هوا را سنگین میکند.
پاییز، فصل رویدادهای فرهنگی و خوراکی است و بهترین زمان برای لمس سنتهای ایتالیایی در طول تحصیل در ایتالیا با علمی نو به شمار میآید. زمستان، از دسامبر تا فوریه، سردترین فصل سال است، با میانگین دمای ۱ درجه و شبهایی که تا منفی دو هم پایین میآید. در این زمان، مه و باران فراواناند و دانشجویان باید برای روزهای خاکستری و سرد آماده باشند.
درآمد در پارما
پارما فقط یک شهر دانشگاهی نیست، بلکه یکی از قطبهای اقتصادی ایتالیا به شمار میآید. اقتصاد محلی آن بر اساس سه رکن معروف «۳P» بنا شده: پاستا، فارما و پروسوتو (صنایع فرآوری گوشت و محصولات لبنی). به این سه رکن باید صنایع مهندسی پیشرفته مانند Dallara و نقش بینالمللی شهر بهعنوان مقر سازمان ایمنی غذایی اروپا (EFSA) را هم اضافه کرد.
این ساختار اقتصادی قوی باعث ایجاد فرصتهای شغلی عالی در شرکتهای چندملیتی شده است. متوسط درآمد در پارما حدود ۴۰ هزار یورو در سال است که از میانگین کشور بالاتر است. به باور موسسه علمی نو، برای دانشجویانی که برنامهریزی بلندمدت دارند، بازار کار پس از تحصیل در Parma بسیار امیدبخش است، بهویژه در رشتههایی مثل علوم غذایی، داروسازی، مهندسی، اقتصاد یا حقوق اروپایی.
